Kenwood kMix Test: Meine ehrlichen Erfahrungen mit der beliebten Küchenmaschine
Ich liebe die Kenwood Küchenmaschinen und das aus einem Grund der so simpel wie überzeugend ist. Die Verarbeitung ist hochwertig und das Design ist ansprechend. Was aber am wichtigsten ist: Die Maschinen funktionieren in der Regel sehr zuverlässig. Die Kenwood kMix gehört zur Mittelklasse der umfangreichen Produktpalette dieses Herstellers. Darüber angesiedelt ist die Kenwood Chef Serie die nochmals einige zusätzliche Funktionen und deutlich mehr Zubehör bietet. In diesem ausführlichen Beitrag möchte ich dir die Unterschiede erklären und erläutern warum die Kenwood kMix die Küchenmaschine deiner Wahl sein könnte oder warum du vielleicht doch ein anderes Modell bevorzugen solltest. Starten wir also diesen detaillierten Kenwood kMix Test auf Marktie.de.
Die wesentlichen Unterschiede zur Kenwood Chef Serie – Kenwood kMix Test
Über die Kenwood Chef Serie habe ich bereits an anderer Stelle ausführlich geschrieben. Der größte Unterschied zwischen den beiden Serien liegt in der Vielseitigkeit und der technischen Auslegung. Auch für die Kenwood kMix gibt es eine Vielzahl an optionalem Zubehör das separat erworben und angeschlossen werden kann. Dazu gehören zum Beispiel ein Fleischwolf oder ein Entsafter. Insgesamt stehen mehr als zehn verschiedene Zubehörteile zur Verfügung die mit der Kenwood kMix kompatibel sind. Die Maschine verfügt über zwei Anschlussmöglichkeiten für dieses Zubehör. Im direkten Vergleich dazu bietet die Kenwood Chef Serie drei Anschlüsse und mehr als 25 verschiedene Zubehörteile.
Wenn du deine Küchenmaschine jedoch hauptsächlich zum Teigkneten und Backen nutzen möchtest könnte die Kenwood kMix bereits die optimale Wahl für dich sein. Ein praktischer Vorteil ist dass viele Zubehörteile der Kenwood Chef Serie ebenfalls zur kMix passen. Dies gilt allerdings nur für solche Teile die eine niedrige Drehzahl erfordern. Für sogenanntes Hochgeschwindigkeits Zubehör wie zum Beispiel einen Standmixer Aufsatz fehlen der kMix die entsprechenden Anschlüsse. Hier merkst du den ersten Punkt an dem Kenwood spart um den Preis der kMix attraktiv zu halten.
Kenwood kMix Test: Die technischen Daten im Überblick – Kenwood kMix Test
Die Maschine wird von einem 1000 Watt Motor angetrieben und verfügt über eine Rührschüssel mit einem Fassungsvermögen von 5 Litern. Das Gehäuse besteht aus robustem Metall was in dieser Preisklasse nicht selbstverständlich ist. Die Steuerung erfolgt über 8 Geschwindigkeitsstufen inklusive einer speziellen Unterhebfunktion. Im Lieferumfang sind drei klassische Rührelemente enthalten. Das sind ein Schneebesen sowie ein K Haken und ein Knethaken. Damit bist du für die ersten Backprojekte bereits gut gerüstet.
Die Vorteile der kMix und das solide Aluminiumgehäuse – Kenwood kMix Test
Was soll ich groß über eine Küchenmaschine sagen die bei Amazon auf über 1000 Bewertungen kommt und im Schnitt viereinhalb Sterne erhält? Die negativen Bewertungen liegen meist unter der magischen Grenze von 7 Prozent. Die meisten dieser negativen Stimmen beziehen sich übrigens nicht auf die Maschine selbst sondern auf Probleme bei der Lieferung. Besonders bei sogenannten Warehouse Deals oder B Ware kann es vorkommen dass die Maschinen bereits benutzt wurden und möglicherweise nicht perfekt gereinigt sind. Mein Tipp für dich lautet daher: Kaufe direkt bei Amazon Prime und gib die 20 Euro mehr aus um eine wirklich neue und unbenutzte Maschine zu erhalten.
Die Kenwood kMix punktet mit zahlreichen Vorteilen. Besonders hervorzuheben ist das stabile Gehäuse aus Aluminium. Viele günstigere Küchenmaschinen bestehen fast vollständig aus Kunststoff was sich langfristig negativ auf die Haltbarkeit auswirken kann. Zudem überzeugt der kräftige 1000 Watt Motor. Doch hier solltest du dich nicht allein von der reinen Wattzahl blenden lassen. Ein starker Motor ist nur dann von echtem Vorteil wenn auch das Innenleben also das Getriebe und die Wellen sowie die Zahnräder entsprechend hochwertig gefertigt sind. Bei Kenwood ist genau das der Fall. Die Kenwood kMix wird dich zuverlässig über viele Jahre hinweg begleiten.
Besonders gefällt mir persönlich auch das zeitlose Design. Es orientiert sich an klassischen Küchenmaschinen und wirkt dennoch modern und hochwertig. Die Maschine ist in mehreren Farbvarianten erhältlich und ich liebe einfach den Union Jack der dezent an der Seite angebracht ist und an die britischen Wurzeln der Marke erinnert.
Die Schattenseiten: Was im Alltag wirklich nervt – Kenwood kMix Test
Trotz aller Liebe zum Design müssen wir ehrlich über die Kehrseite der Medaille sprechen. Ein Punkt der in vielen oberflächlichen Tests verschwiegen wird ist das massive Gewicht. Die Kenwood kMix bringt über 10 Kilogramm auf die Waage. Das ist zwar hervorragend für die Standfestigkeit wenn die Maschine einen schweren Teig knetet aber es ist ein echter Albtraum wenn du sie nach jedem Einsatz wieder in einem Schrank verstauen musst. Wenn du nicht vorhast der kMix einen festen Platz auf deiner Arbeitsplatte zu geben wirst du das Schleppen sehr schnell verfluchen.
Ein weiterer Aspekt ist die Reinigung. Das glänzende Metallgehäuse sieht im Neuzustand fantastisch aus. Sobald du aber anfängst mit Mehl zu arbeiten oder die Maschine mit feuchten Händen berührst siehst du jeden einzelnen Fingerabdruck und jedes Staubkorn. Wer eine stets saubere Optik in seiner Küche wünscht muss bei der kMix nach jedem Einsatz mit einem Mikrofasertuch polieren. Das Metall ist ein regelrechter Magnet für Schmutz und Fettfilme.
Zudem solltest du wissen dass die kMix kein Leisetreter ist. Während sie auf den unteren Stufen noch recht angenehm arbeitet entwickelt sie auf den höheren Geschwindigkeitsstufen eine beachtliche Lautstärke. Das ist kein sanftes Schnurren sondern ein kräftiges Lärmen das in einer offenen Wohnküche durchaus störend sein kann wenn man sich nebenbei unterhalten möchte. Wer hier die Laufruhe einer teuren Profimaschine erwartet wird enttäuscht werden.
Leistung im Härtetest bei schwerem Hefeteig – Kenwood kMix Test
In Sachen Leistung überzeugt die Kenwood kMix dennoch da die Teigverarbeitung die eigentliche Hauptaufgabe einer Küchenmaschine bleibt. Mit ihren acht Geschwindigkeitsstufen ist sie für nahezu alle Teigarten bestens geeignet. Selbst schwere Hefeteige sind für die Kenwood kMix kein Problem. Ich nutze die Maschine beispielsweise regelmäßig für mein bewährtes Pizza Rezept. Eines der Geheimnisse für einen besonders guten Pizzateig ist eine lange Knetdauer von mindestens 20 Minuten.
Viele günstige Küchenmaschinen schaffen das schlichtweg nicht. Ein Beispiel dafür ist die Klarstein Küchenmaschine die laut ihrer eigenen Bedienungsanleitung nur maximal vier Minuten am Stück laufen darf. Danach muss sie zwingend abkühlen da sonst eine Überhitzung und langfristig Defekte am Getriebe drohen. Bei der Kenwood kMix ist das anders. Sie kann problemlos lange Knetzeiten bewältigen was sie ideal für Teige wie Brioche macht die eine besonders intensive Bearbeitung benötigen. Hier merkst du dass die Qualität des Getriebes den höheren Preis rechtfertigt.
Gibt es weitere Nachteile beim Zubehör? – Kenwood kMix Test
Einen kleinen technischen Nachteil möchte ich dennoch ansprechen. Es kann bei bestimmten Teigsorten vorkommen dass der gesamte Inhalt der Rührschüssel nicht optimal erfasst wird. Dies betrifft insbesondere das Arbeiten mit dem klassischen K Haken. Oft bleibt am Boden oder am Rand der Schüssel ein kleiner Rest Mehl oder Butter kleben der nicht eingearbeitet wird. Dieses Problem lässt sich jedoch beheben indem du dir den optional erhältlichen Flexi Rührer zulegst. Es ist allerdings schade dass dieses Teil bei einer Maschine in dieser Preisklasse nicht direkt zum Standardlieferumfang gehört.
Auch die etwas geringere Anzahl an Anschlussmöglichkeiten im Vergleich zur Kenwood Chef Serie oder zur Bosch MUM Serie könnte als Nachteil gesehen werden. Wer plant eine riesige Vielzahl von Zubehörteilen wie Getreidemühlen oder Eisbereiter zu nutzen sollte daher eher zu den größeren Modellen greifen. Für den normalen Einsatz beim Backen und Kochen reicht der Niedriggeschwindigkeitsanschluss der kMix jedoch vollkommen aus.
Fazit: Die kMix im Vergleich zur Konkurrenz – Kenwood kMix Test
Für unter 400 Euro bekommst du mit der Kenwood kMix eine hervorragend verarbeitete und robuste Küchenmaschine. Sie ist leistungsstark und zuverlässig insbesondere für alle die Wert auf gutes Backwerk legen. Im Vergleich zur KitchenAid Artisan die oft deutlich teurer ist bietet die Kenwood oft das bessere Preis Leistungs Verhältnis da sie technisch mindestens ebenbürtig ist aber weniger für den reinen Kultstatus verlangt.
Zusammenfassend lässt sich sagen dass die kMix ein ehrliches Arbeitstier ist. Sie ist schwer und laut aber sie zieht jeden Teig gnadenlos durch. Wenn du den Platz hast sie dauerhaft stehen zu lassen und kein Problem damit hast ab und zu die Fingerabdrücke wegzuwischen ist sie eine fantastische Wahl. Sie hält was sie verspricht und ist kein Vergleich zu den billigen Plastikbombern aus dem Discounter. Wer eine Maschine sucht die hält und dabei noch gut aussieht ist mit der Kenwood kMix bestens beraten.
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