Ich liebe die Kenwood Küchenmaschinen. Der Grund dafür ist so simpel wie überzeugend: Die Verarbeitung ist hochwertig, das Design ansprechend und – was am wichtigsten ist – die Maschinen funktionieren zuverlässig. Die Kenwood kMix gehört zur Mittelklasse der Kenwood-Produktpalette. Darüber angesiedelt ist die Kenwood Chef Serie, die nochmals einige zusätzliche Funktionen und mehr Zubehör bietet. In diesem Beitrag möchte ich die Unterschiede erklären und erläutern, warum die Kenwood kMix die Küchenmaschine eurer Wahl sein könnte. Starten wir also den Kenwood kMix Test.

Unterschiede zur Kenwood Chef Serie

Über die Kenwood Chef Serie habe ich bereits an anderer Stelle ausführlich geschrieben. Der größte Unterschied zwischen den beiden Serien liegt in der Vielseitigkeit. Auch für die Kenwood kMix gibt es eine Vielzahl an optionalem Zubehör, das separat erworben und angeschlossen werden kann – zum Beispiel Fleischwolf, Entsafter und vieles mehr. Insgesamt stehen mehr als zehn verschiedene Zubehörteile zur Verfügung, die mit der Kenwood kMix kompatibel sind. Die Maschine verfügt über zwei Anschlussmöglichkeiten für dieses Zubehör. Im Vergleich dazu bietet die Kenwood Chef Serie drei Anschlüsse und mehr als 25 verschiedene Zubehörteile.

Wenn man die Küchenmaschine jedoch hauptsächlich zum Teigkneten und Backen nutzen möchte, könnte die Kenwood kMix bereits die optimale Wahl sein. Ein praktischer Vorteil: Viele Zubehörteile der Kenwood Chef Serie passen ebenfalls zur kMix – allerdings nur solche, die eine niedrige Drehzahl erfordern. Für sogenanntes Hochgeschwindigkeits-Zubehör fehlen der kMix die entsprechenden Anschlüsse.

Kenwood kMix Test – Technische Daten

• 1000-Watt-Motor
• 5-Liter-Rührschüssel
• Robustes Metallgehäuse
• 8 Geschwindigkeitsstufen mit Unterhebfunktion
• 3 Rührelemente im Lieferumfang (Schneebesen, K-Haken, Knethaken)

Kenwood kMix Test – Vorteile der Küchenmaschine

Was soll ich groß über eine Küchenmaschine sagen, die bei Amazon auf über 1000 Bewertungen kommt und im Schnitt viereinhalb Sterne erhält? Die negativen Bewertungen liegen unter der magischen 7 %-Grenze. (Was es damit auf sich hat, erkläre ich in einem separaten Beitrag.) Die meisten negativen Stimmen beziehen sich übrigens nicht auf die Maschine selbst, sondern auf Lieferprobleme. Besonders bei Warehouse Deals oder B-Ware kann es vorkommen, dass die Maschinen bereits benutzt wurden und möglicherweise nicht perfekt gereinigt sind. Mein Tipp: Kauft direkt bei Amazon Prime, gebt die 20 Euro mehr aus, und ihr bekommt eine neue, unbenutzte Maschine.

Die Kenwood kMix punktet mit zahlreichen Vorteilen. Besonders hervorzuheben ist das stabile Aluminiumgehäuse. Viele günstigere Küchenmaschinen bestehen aus Kunststoff, was sich langfristig negativ auf die Haltbarkeit auswirken kann. Zudem überzeugt der kräftige 1000-Watt-Motor. Doch hier sollte man sich nicht allein von der Wattzahl blenden lassen. Ein starker Motor ist nur dann von Vorteil, wenn auch das Innenleben – also Getriebe, Wellen und Zahnräder – entsprechend hochwertig gefertigt ist. Bei Kenwood ist genau das der Fall.

Die Kenwood kMix begleitet euch zuverlässig über viele Jahre hinweg. Besonders gefällt mir persönlich auch das zeitlose Design. Es orientiert sich an klassischen Küchenmaschinen, wirkt dennoch modern und hochwertig. Die Maschine ist in mehreren Farbvarianten erhältlich – und ich liebe einfach den Union Jack, der dezent an der Seite angebracht ist.

Auch in Sachen Leistung überzeugt die Kenwood kMix. Schließlich ist die Teigverarbeitung die eigentliche Hauptaufgabe einer Küchenmaschine. Mit ihren acht Geschwindigkeitsstufen und den drei mitgelieferten Werkzeugen – Schneebesen, K-Haken und Knethaken – ist sie für nahezu alle Teigarten bestens geeignet. Selbst schwere Hefeteige sind für die Kenwood kMix kein Problem.

Ich nutze die Maschine beispielsweise regelmäßig für mein bewährtes Pizza-Rezept, das ihr hier finden könnt. Eines der Geheimnisse für besonders guten Pizzateig ist eine lange Knetdauer – mindestens 20 Minuten. Viele günstige Küchenmaschinen schaffen das nicht. Ein Beispiel dafür ist die Klarstein Küchenmaschine, die laut Bedienungsanleitung nur maximal vier Minuten am Stück laufen darf. Danach muss sie abkühlen, sonst droht Überhitzung und langfristig Defekte am Getriebe. Bei der Kenwood ist das anders: Sie kann problemlos lange Knetzeiten bewältigen, ideal auch für Teige wie Brioche, die eine besonders intensive Bearbeitung benötigen.

Kenwood kMix Test – Gibt es auch Nachteile?

Einen kleinen Nachteil möchte ich dennoch ansprechen: Es kann bei bestimmten Teigsorten vorkommen, dass der gesamte Inhalt der Rührschüssel nicht optimal erfasst wird, insbesondere beim Arbeiten mit dem K-Haken. Dieses Problem lässt sich jedoch leicht beheben, indem man sich den optional erhältlichen Flexi-Rührer zulegt. Mit diesem Zubehör gelingt wirklich jeder Teig.

Auch die etwas geringere Anzahl an Anschlussmöglichkeiten im Vergleich zur Kenwood Chef Serie oder zur Bosch MUM 5 könnte als Nachteil gesehen werden. Wer plant, eine Vielzahl von Zubehörteilen zu nutzen, sollte daher eher zu diesen Modellen greifen. Für den „normalen“ Einsatz beim Backen und Kochen reicht die Kenwood kMix jedoch vollkommen aus.

Kenwood kMix Test – Fazit

Für unter 400 Euro bekommt man mit der Kenwood kMix eine hervorragend verarbeitete, robuste und langlebige Küchenmaschine. Sie ist leistungsstark, vielseitig und zuverlässig – insbesondere für alle, die Wert auf gutes Backwerk legen. Dazu kommt das gelungene Design und eine solide Auswahl an optionalem Zubehör. Kurz gesagt: Eine tolle Maschine zu einem wirklich fairen Preis, die euch in der Küche über viele Jahre Freude bereiten wird. Wer also eine Küchenmaschine sucht, die hält, was sie verspricht, ist mit der Kenwood kMix bestens beraten.